Welkom in Restaurant Slagmolen:
We zijn verheugd u weer te mogen verwelkomen, alle bestaande reservaties na 10 juni blijven geldig.

Welkom in Restaurant Slagmolen:
We zijn verheugd u weer te mogen verwelkomen, alle bestaande reservaties na 10 juni blijven geldig.

Restaurant Slagmolen

In het hartje van Limburg vindt u, te midden van een groene oase, Restaurant Slagmolen. 

Zoals de naam al doet vermoeden is het restaurant gevestigd in een authentieke watermolen gelegen aan de Bosbeekvallei te Oudsbergen (Opglabbeek).

Niet alleen het totaal vernieuwd interieur vormt een uniek kader maar ook de prachtige tuin is de gedroomde plek om culinair te genieten van de kookkunsten van chefkoks Bert en Giel Meewis en de gastvrijheid van diens echtgenote Karlijn Libbrecht.

Voor feesten, recepties of bedrijfspresentaties beschikken we ook over een sfeervolle zaal waarin we events tot 140 mensen kunnen hosten. Overnachten kan in één van onze 4 luxe kamers.

Beste Gasten

Na goed zes maanden is het zover. Slagmolen 2.0 is een feit.
Dankbaar voor de prachtige locatie waarover we konden beschikken van H. Essers Transport en dankbaar voor alle gasten die ons zowel in Genk als in ons tijdelijk restaurant te Oudsbergen bleven steunen tijdens onze verbouwingswerken. Vanaf 18 maart 2022 serveren wij de lunch en het diner terug in onze vertrouwde, vernieuwde omgeving.

Met veel enthousiasme hopen wij u allen in de toekomst te mogen ontvangen en culinair te verwennen.
Bert, Karlijn, Giel en Slagmolenteam.

BESTE GASTEN,

Na goed zes maanden is het zover.

Slagmolen 2.0 is een feit.

Dankbaar voor de prachtige locatie waarover we konden beschikken

van H. Essers Transport en dankbaar voor alle gasten die ons zowel in Genk als in ons tijdelijk restaurant te Oudsbergen bleven steunen tijdens onze verbouwingswerken.

Vanaf 18 maart 2022 serveren wij de lunch en het diner terug in onze vertrouwde , vernieuwde omgeving.

Met veel enthousiasme hopen wij u allen in de toekomst te mogen ontvangen en culinair te verwennen.

Bert, Karlijn, Giel en Slagmolenteam.

Gault et Millau “ Chef van het jaar “ 2020

Geniet van heerlijk eten,
te midden van een groene oase.

Overnachten in de Slagmolen

Een gezellig avondje tafelen zonder je zorgen te maken over alcoholcontroles?

Wil je écht zorgeloos van je huwelijksfeest, zakelijke bijeenkomst of babyborrel genieten? Slagmolen biedt nu ook de mogelijkheid aan om te overnachten.

Feesten in de Slagmolen

Door zijn unieke architectuur en indeling is onze sfeervolle feestzaal geschikt voor elke gelegenheid.

Van droomhuwelijk tot verjaardagsfeest, deze schitterende locatie is van alle comfort voorzien om onvergetelijke herinneringen te creëren. De zaal biedt plaats aan 80 gasten aan tafel of 140 voor een walking dinner. De feestzaal is uitgerust met een state of the art multimediascherm van 3 x 1,5m.

Krug X Slagmolen

 

Na het groot succes van onze vorige Krug-avond verwelkomen we u graag opnieuw voor een buitengewone editie van Krug x Slagmolen op dinsdag 18 november 2025 om 19:00 uur.

Een verfijnde gastronomische ervaring, begeleid door Jérôme Jacoillot van Maison Krug, met een unieke line-up van ongeziene champagnes:

Krug Grande Cuvée Édition 173
Krug Grande Cuvée Édition 168
Krug Grande Cuvée Jeroboam
Krug Vintage 2008
Krug Vintage 2006 Magnum
Krug Rosé Édition 21
Surprise Bottle
Krug Vintage 2002 Jeroboam
Krug Grande Cuvée Édition 169 Magnum

Dinsdag 18 november 2025 – 19:00 uur
Restaurant Slagmolen, Oudsbergen
€795 per persoon
Reservaties via: info@slagmolen.be